ESPECIAL FRITURA

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DESCRIPCIÓN

Elaborada con mezcla de trigos tradicionales, lo que le confiere un típico color dorado, con una granulometría más semolosa. Gracias a estas características se consigue uniformidad en el rebozado final, adhiriéndose de forma ideal al producto y enriqueciéndolo en su sabor. Es ideal para dar acento a la típica fritura malagueña.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Composición

  • Mezcla de harinas.
  • Contiene gluten.

Características organolépticas

  • Color: Es entre beige y dorado, color propio y característico.
  • Olor: No tiene olores extraños, ni rancios sino el característico de las harinas de trigo.
  • Sabor: Es el característico de las harinas.
  • Apariencia y tacto: Libre de cualquier sustancia extraña, su tacto y aspecto tosco dependen del grado de extracción de la harina.

Información alérgica

  • Puede contener trazas de otros cereales y leguminosas.
  • Contiene gluten.

No es apto para alérgicos e intolerantes a estos productos.

Condiciones de almacenaje

  • Debe conservarse en lugar seco, fresco, ventilado y libre de plagas. Una vez se haya empezado el envase debe cerrarse herméticamente hasta nuevo uso.
  • Se recomienda conservar a una temperatura inferior a 20ºC para su almacenaje y consumirla preferentemente antes de los 90 días tras su elaboración.

Embalaje y envasado

En sacos de papel de dos hojas para uso alimentario en formato de:

  • 25 Kg
  • 10 Kg

Área de aplicación

  • Uso alimentario de rebozado, panificación, etc.

Utilización del producto

  • Esta listo para ser usado tras su cocinado.